L’île de Ratonneau était envahie de rats. Dès le XIIIème siècle le port est appelé « portus Ratonelli » et le nom sera conservé pour désigner toute l’île.
La randonnée permet de découvrir de belles criques, des anciennes fortifications militaires et l’hôpital Caroline, un établissement sanitaire conçu d’abord pour guérir les porteurs de la fièvre jaune puis utilisé comme lazaret.
Jusqu'à l'hôpital Caroline la randonnée s'effectue sur du plat et ne présente aucune difficulté. Sauf que l'on marche toujours au soleil sur la large piste. On contourne d’abord le centre de vacances Léo Lagrange (2), puis on passe devant le pavillon Hoche (3) qui servait autrefois pour mettre en quarantaine les officiers des navires en provenance de ports où sévissait la peste. Aujourd’hui l’espace attend d’être requalifié, sécurisé et renaturé. Ville et Parc national travaillent en étroite collaboration pour définir le projet qui redonnera vie à ces huit hectares.
Puis on aperçoit le bâtiment du service du pilotage des ports (4), reconnaissable par sa façade en forme de proue de navire. On continue de cheminer en suivant le sentier qui serpente le long de la côte.
Avant d’arriver à la calanque Sainte-Estève (6) et ses eaux turquoises, on passe sur la droite et on aperçoit la future Villa Marine (5). Cette dernière devrait prochainement accueillir le public, afin qu'il soit sensibilisé aux enjeux de préservation des espaces insulaires, tel que l’archipel du Frioul.
La première partie de la randonnée se termine devant la grande entrée de l’hôpital Caroline (7). Ensuite il faut faire demi-tour et réemprunter le même chemin jusqu’à la Villa Marine. Dans le virage vous allez emprunter le sentier qui permet de monter au fort de Ratonneau (8) que vous allez traverser d’est en ouest. A l’extrémité ouest du fort, un sentier permet de redescendre jusqu’à la faille rocheuse qui permet d’accéder à la calanque de Morgeret (9). La meilleure plage pour admirer le coucher du soleil en été.
On contourne la calanque par sa rive gauche pour rejoindre le sentier qui conduit jusqu’à la batterie de Mangue (10) et le fort du Brigantin. Après avoir découvert cet espace, il faut repartir en arrière jusqu’à ce que l’on aperçoive sur la droite un sentier rejoignant la calanque du Grand Soufre (11) et sa petite plage. Un escalier permet de quitter la plage. Se diriger ensuite vers les habitations et prendre à gauche pour rejoindre la grande esplanade où se trouve une chapelle (12). D’autres escaliers permettent de rejoindre le quai d’honneur et de finir la boucle.
Les îles du Frioul ne sont pas du tout boisées. Emportez absolument de quoi vous protéger du soleil (crème et chapeau) et suffisamment d'eau potable pour tous les marcheurs (chien y compris). Aucune fontaine ou source d'eau.