Edifié au XIIIème siècle par les Comtes des Baux, le château domine la ville de Cassis.
Le terme de château n'est pas tout à fait exact. Il s'agit de l'ancienne ville de Cassis entourée de murailles dans laquelle chaque famille avait sa propre demeure. Les habitants sortaient le matin soit pour aller à la pêche, soit pour travailler la terre et rentraient le soir. Le château n'est pas ouvert au public.
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