Une carte méditerranéenne ou une cuisine du monde qui valorise des produits locaux de petits producteurs, avec qui les chefs travaillent en direct. Deux ambiances midi ou soir servies par deux chefs passionnés.
Le restaurant Cédrat d'Eric Maillet propose une cuisine traditionnelle et méditerranéenne le soir.
Le midi le restaurant devient Mama Kyuna avec la cheffe Maëliss Vultaggio et sa cuisine cantine inspirée de ses voyages aux influences asiatiques.
Plats à emporter le midi.
Le midi le restaurant devient Mama Kyuna avec la cheffe Maëliss Vultaggio et sa cuisine cantine inspirée de ses voyages aux influences asiatiques.
Plats à emporter le midi.
- Ils s'engagentCédrat s'engage dans une alimentation durable en étant labellisé 1 Ecotables. Ce label, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, la démarche de l'établissement, dans une amélioration continue. La démarche de Cédrat se traduit en proposant à sa clientèle une cuisine de saison, issus de produits bios et raisonnés. Il s'inscrit dans une démarche locale et solidaire, et est pleinement engagé dans sa transition ( choix d'une électricité verte, cuisine zéro déchets, tri et valorisation des déchets).
Prestations
Terrasse
Air conditionné
Animaux acceptés
Restaurant
Vente à emporter
- Equipements
- Terrasse
- Climatisation
- Services
- Animaux acceptés
- Restauration
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Service midi
- Service soir
Labels
Ecotables
Gault Millau
Tarifs
Du 2 janvier 2024 au 31 décembre 2024
A la carte
De 24€ à 48€
Menu adulteMenu le soir 48€
menu midi sans dessert 24€, avec dessert 28€
menu midi sans dessert 24€, avec dessert 28€
48€
Carte bancaire/crédit
Espèces
Capacité
45 Couvert(s)
Groupes (Capacité max.)
- 30 Personne(s) maxi
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Mardi
12:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 21:30
Ouvert en semaine à midi.
Ouvert mardi jeudi vendredi samedi soir de 20h à 21h30.
Ouvert mardi jeudi vendredi samedi soir de 20h à 21h30.
Localisation
Contactez Cédrat