Ginger Phoenix

  • Restaurant
  • Cuisine asiatique
  • Cuisine vietnamienne
  • Restaurant bistronomique
  • Marseille Durable
18 rue Beauvau 13001 Marseille 1er
Ici, on prépare des plats et des boissons avec créativité, fantaisie, et convivialité. Notre carte courte se renouvelle chaque semaine en faisant la part belle aux produits regionaux et saisoniers.
Ginger Phoenix est issu de la rencontre d’un marseillais, d’un vietnamien australien et d’une américaine. Le lieu est le reflet de l’univers personnel de ses créateurs, les objets et ambiances qu’on y trouvent parlent du passé artistique de Tony et Aurélien, de leur vie en Asie, du monde du design qui a longtemps été le leur, des bars à cocktails californiens ou Meryll officiait, de la vallée de Nappa…

La cuisine du chef, Tony Hua, est le fruit de son parcours de vie, de Saigon où il est...
  • Ils s'engagent
    Ils s'engagent
    Ginger Phoenix s'engage dans un tourisme et une alimentation durables en participant actuellement au programme de labellisation Ecotable. Sa démarche se traduit par sa volonté d'inscrire sa cuisine dans une approche alimentaire plus responsable. Le label Ecotable, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, l'établissement, dans une amélioration continue.

Prestations

Terrasse
Bar / Buvette
Air conditionné
Animaux acceptés
  • Accessibilité
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

  • WC + barre d'appui + espace de circulation

  • Equipements
  • Parking à proximité

  • Terrasse couverte

  • Bar

  • Terrasse

  • Climatisation

  • Services
  • Animaux acceptés En intérieur et en extérieur, sous condition de comportement social et discret. Nous fournirons bien évidement de l'eau à vos compagnons.

  • Service midi

  • Service soir

Tarifs

Tarifs 2024

A la cartePlats à la carte
De 18€ à 20€
Titre RestaurantTitre Restaurant
Carte bancaire/créditCarte bancaire/crédit
EspècesEspèces

Capacité

40 Couvert(s)
20 Couvert(s) en terrasse

Groupes (Capacité max.)

  • 30 Personne(s) maxi

Clientèles acceptées

  • Accueil groupes

Périodes d'ouverture

Toute l'année

Mardi
12:00 - 22:30

Mercredi
12:00 - 22:30

Jeudi
12:00 - 22:30

Vendredi
12:00 - 22:30

Samedi
12:00 - 22:30

Dimanche
12:00 - 22:30

Ouvert en semaine midi et soir
Ouvert dimanche midi

Localisation

Ginger Phoenix
  • Marseille Durable
18 rue Beauvau 13001 Marseille 1er
Contactez Ginger Phoenix
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  • ginger-phoenix.fr

Langues parlées

  • Anglais
  • Chinois
  • Français
Mis à jour le 24 juillet 2024 à 12:32
par Office de Tourisme des Loisirs et des Congrès de Marseille
(Identifiant de l'offre : 6862824)
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