Le Balagan

  • Restaurant
  • Cuisine diététique
  • Cuisine bio
  • Plats sans gluten
  • Cuisine végétalienne
  • Propose des plats "fait maison"
  • Saladerie
  • Spécialités tartes / tartines
  • Plats végétariens
  • Restaurant traditionnel
  • Marseille Durable
99 Rue Du Rouet 13006 Marseille 6ème
Aujourd'hui, bien manger le midi avec un simple ticket restaurant relève presque du défi... C'est pourquoi j’ai eu envie d’élaborer des repas sains et originaux tout en restant abordables.
Plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. La pause déjeuner doit être un moment privilégié pour se détendre et donc bien manger !

Produits frais. Les fruits et légumes sont livrés le matin et cuisinés dans la matinée pour proposer des tartes, soupes et salades de première fraicheur..

La carte varie chaque semaine, en fonction des saisons et de mes expériences culinaires. Varier les plaisirs est important pour ne pas se lasser. Et avec plus de 100 combinaisons de menus possibles,...
  • Ils s'engagent
    Ils s'engagent
    Le Balagan s'engage dans une alimentation durable en étant reconnu par le label FIG spécifique aux restaurateurs. Ce label, basé sur l'impact carbone de notre alimentation, met l'accent sur les ingrédients et les actions concernant le gaspillage, les déchets et l'énergie. La démarche du Balagan se traduit également par sa certification en agriculture biologique, végan et sans gluten.

Prestations

Boutique
Restaurant
Vente à emporter
Traiteur
  • Services
  • Boutique

  • Restauration

  • Restauration rapide

  • Plats à emporter/Plats cuisinés

  • Traiteur

Carte bancaire/créditCarte bancaire/crédit
EspècesEspèces
Titre RestaurantTitre Restaurant

Périodes d'ouverture

Toute l'année

Mardi
10:45 - 16:00
Activité traiteur sur demande le reste du temps.

Localisation

Le Balagan
  • Marseille Durable
99 Rue Du Rouet 13006 Marseille 6ème
Contactez Le Balagan
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  • www.balagan-marseille.fr
Mis à jour le 01 avril 2024 à 16:18
par Office de Tourisme des Loisirs et des Congrès de Marseille
(Identifiant de l'offre : 5254283)
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