Le Bouillon propose une cuisine du terroir revisitée, qui met en joie et comble les gourmands.
Quelques exemples: le chou farci-crème de courges et jus de légumes, le paleron au cidre cuisson basse température-fenouil rôti et la tarte amandine-chantilly gingembre et sésame...
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Ils s'engagentLe Bouillon s'engage dans une alimentation durable en étant labellisé 2 Ecotables. Ce label, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, la démarche de l'établissement, dans une amélioration continue. L'engagement du Bouillon se traduit notamment par une carte construite au gré des livraisons des petits producteurs avec lesquels la cheffe travaille.
Prestations
Terrasse
Animaux acceptés
- Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Equipements
- Terrasse
- Services
- Animaux acceptés
- Service midi
- Service soir
Labels
EcotablesTarifs
Tarifs 2024
A la carte
De 8€ à 27€
Chèque
Carte bancaire/crédit
EspècesCapacité
40 Couvert(s)
25 Couvert(s) en terrasse
Groupes (Capacité max.)
- 12 Personne(s) maxi
Clientèles acceptées
- Accueil groupes
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2024 Ouvert tous les jours
Mardi et mercredi de 10h à 19h
Du jeudi au samedi de 10h à 22h
Du jeudi au samedi de 10h à 22h
Localisation
Contactez Le Bouillon
- www.bouillon-marseille.com
