Ils s'engagent
Les Beaux Mets s'engage dans un tourisme et une alimentation durable en s'engageant actuellement dans un parcours de labellisation Ecotable. Sa participation au programme de labellisation Ecotable traduit sa volonté d'opérer sa transition vers une alimentation plus responsable. Ce label, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, l'établissement, dans une amélioration continue.