Ils s'engagent
Les Jardins du Cloître s 'engage dans une alimentation durable en étant reconnu par le label Ecotable spécifique aux restaurateurs. Ce label met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, en s'inscrivant dans une amélioration continue de sa démarche durable. Il a également fait le choix de s' investir aux côtés des Apprentis d’Auteuil pour former des jeunes du territoire aux métiers de la restauration.