Matthieu Roche est le chef propriétaire du restaurant avec Camille Fromont, qui sélectionne pour vous des vins bio et biodynamiques en accord avec la cuisine de Matthieu.
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Au travers d'un menu changeant chaque semaine, ils souhaitent proposer une cuisine délicate et gourmande, respectueuse des saisons.
Le parcours de Matthieu chez des grands chefs étoilés lui a permis d'acquérir une maîtrise de la cuisine classique française qu'il allie à ses inspirations méditerranéennes pour réaliser une cuisine légumière, végétale, et subtilement épicée.
Ils travaillent avec des producteurs locaux et engagés qui les accompagnent chaque semaine afin d'offrir le meilleur de notre région tout en stimulant notre créativité.
Ils peuvent tout à fait adapter nos menus à vos intolérances alimentaires.
Ils pensent que l'expérience qu'un restaurant offre à ses clients est le fruit d'un travail d'équipe. C'est pourquoi ils sont fiers de réunir une équipe de passionnés prêts à vous accueillir, à partager et à échanger avec vous.
Une table contemporaine et gourmande qui évoque le Sud!
Le parcours de Matthieu chez des grands chefs étoilés lui a permis d'acquérir une maîtrise de la cuisine classique française qu'il allie à ses inspirations méditerranéennes pour réaliser une cuisine légumière, végétale, et subtilement épicée.
Ils travaillent avec des producteurs locaux et engagés qui les accompagnent chaque semaine afin d'offrir le meilleur de notre région tout en stimulant notre créativité.
Ils peuvent tout à fait adapter nos menus à vos intolérances alimentaires.
Ils pensent que l'expérience qu'un restaurant offre à ses clients est le fruit d'un travail d'équipe. C'est pourquoi ils sont fiers de réunir une équipe de passionnés prêts à vous accueillir, à partager et à échanger avec vous.
Une table contemporaine et gourmande qui évoque le Sud!
Au travers d'un menu changeant chaque semaine, ils souhaitent proposer une cuisine délicate et gourmande, respectueuse des saisons.
Le parcours de Matthieu chez des grands chefs étoilés lui a permis d'acquérir une maîtrise de la cuisine classique française qu'il allie à ses inspirations méditerranéennes pour réaliser une cuisine légumière, végétale, et subtilement épicée.
Ils travaillent avec des producteurs locaux et engagés qui les accompagnent chaque semaine afin d'offrir le meilleur...
Le parcours de Matthieu chez des grands chefs étoilés lui a permis d'acquérir une maîtrise de la cuisine classique française qu'il allie à ses inspirations méditerranéennes pour réaliser une cuisine légumière, végétale, et subtilement épicée.
Ils travaillent avec des producteurs locaux et engagés qui les accompagnent chaque semaine afin d'offrir le meilleur...
![Ils s'engagent]()
Ils s'engagentOurea s'engage dans une alimentation durable en étant labellisé 3 Ecotables. Ce label, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, la démarche de l'établissement, dans une amélioration continue. L'engagement d'Ouréa se traduit par une cuisine légumière, végétale, et subtilement épicée.
Prestations
Prestations
Service midi
Service soir
Offres de prestations
Labels
Labels
Ecotables
Gault MillauTarifs
Tarifs
Tarifs 2025
Tarifs 2025
Menu dégustationMenu dégustation en cinq services 62€
Dîner du mercredi au samedi
Dîner du mercredi au samedi
62€
Menu du jourDéjeuner du mardi au vendredi : plat à 25€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 30€
Entrée / Plat / Dessert : 35 €
Menu dégustation : 62 €
Samedi et jours fériés
Entrée / Plat / Dessert 35 €
Menu dégustation 62 €
Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 30€
Entrée / Plat / Dessert : 35 €
Menu dégustation : 62 €
Samedi et jours fériés
Entrée / Plat / Dessert 35 €
Menu dégustation 62 €
De 25€ à 35€
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Carte bancaire/crédit
EspècesCapacité
Capacité
1 Salle(s)
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mardi midi de 12h à 14h.
Du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h.
Du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h.
