Regards Café

Son style nous plonge dans l'esprit des années 50 pour rappeler l'influence du bâtiment, ancienne station sanitaire, initialement bâti par l'architecte Fernand Pouillon. Sa mise en scène mélange les créations de plusieurs artisans et des tableaux de la collection Regards de Provence, symbole de la volonté de la Fondation de donner à ce lieu une connotation artistique et élégante.

Une implantation exceptionnelle. Il en ressort une atmosphère méditerranéenne et d'évasion, évoquée par la vue panoramique magnifique, depuis la terrasse de 100 m2 couverte tempérée, allant du fort Saint Jean à la cathédrale de La Major, grâce au Bow Window. La lumière naturelle filtrée par les baies vitrées, l'animation portuaire en première ligne, l'élégance des architectures de la Villa Méditerranée et du Mucem participent à l'ambiance du lieu et permettent de se sentir transportés dans un univers architectural, artistique et de voyage.

Une carte créative. Au quotidien, plusieurs recettes différentes : brochettes de sot-l'y-laisse au saté, tartare de boeuf, espadon rôti aux agrumes, Risotto de Saint-Jacques au parmesan... - sont cuisinées dans les grandes tendances provençales et avec des influences exotiques de main de maitre par le chef Thierry Lennon au parcours culinaire aussi varié qu'étoilé.

Parking public (Vinci fort Saint-Jean)