Marché aux poissons sur le Vieux-Port à Marseille

La Criée: el mercado de pescado del Puerto Viejo de Marsella

Auténtica atracción para los turistas que visitan Marsella, el mercado de pescado del Vieux-Port atrae cada mañana a una gran multitud, tanto para comprar productos frescos como para fotografiar los puestos de pescado y a sus curiosos vendedores. Concéntrese en este mercado de pescado de Bouches-du-Rhône, que no ha envejecido ni un solo día en más de un siglo de existencia.

Un mercado emblemático en Marsella

Antiguamente conocido como La Criée, el mercado del pescado del Vieux-Port de Marsella es un pequeño mercado situado en el Quai de la Fraternité -antiguo Quai des Belges- que acoge una decena de puestos cada mañana de 8:00 a 13:00 horas. Los pescadores venden su pescado recién capturado durante la noche. Según la temporada y el tiempo, se puede comprar pescadilla, salmonete, cabracho, sardina, besugo, lenguado, caballa o rape. A menudo, a los visitantes les gusta inmortalizar su estancia en la ciudad haciendo algunas fotos de los puestos de marisco.

De 1909 a 1976, la lonja de Marsella se situó inicialmente en el Quai de Rive Neuve, en las Halles, hoy transformado en teatro, Le Théâtre National de la Criée, en referencia al mercado primario. Posteriormente se trasladó al puerto de Saumaty, cerca de l’Estaque, en el norte de Marsella. El mercado del Vieux-Port, tal y como lo conocemos hoy, es el único mercado de pescado superviviente del pasado de Marsella.

Desde 2013, año en que Marsella fue Capital Europea de la Cultura, el mercado de pescado se encuentra junto a la zona de sombra diseñada por el arquitecto británico Norman Foster. Este enorme espejo de techo refleja la actividad del muelle e intriga a los turistas de vacaciones en la ciudad.

El Ojo de Santa Lucía

Hay un producto que triunfa en las pescaderías: el ojo de Santa Lucía. Apodado Ojo de Venus u Ojo de la Virgen, el Ojo de Santa Lucía es el opérculo mineralizado de un molusco de la familia de los Turbínidos, la Bolma rugosa.

Tiene el aspecto aproximado de una concha, plana por un lado con una espiral sobre fondo claro, e hinchada por el otro, generalmente con una mancha naranja o verde sobre fondo blanco que puede parecerse a un ojo. Como el objeto es sólido y no hueco, se distingue fácilmente de cualquier otro molusco que se encuentre.

Estos opérculos son relativamente comunes en las costas mediterráneas, donde son abandonados por la Astrée rugueuse, el término científico de la concha Bolma rugosa. Llevado a menudo como colgante, el Ojo de Santa Lucía atrae la atención de muchos curiosos porque, según la creencia popular, es un auténtico amuleto de la buena suerte. En Córcega, se pueden encontrar en las playas y en fondos submarinos poco profundos.

Accesibilidad e información práctica

¿Desea sumergirse en el ambiente típico marsellés durante su estancia en la ciudad? El mercado de pescado del Vieux-Port es sin duda el lugar ideal. El olor del pescado le hará cosquillas en cuanto llegue al Quai de la Fraternité, a no ser que se sienta atraído por el acento cadencioso de los pescadores que saludan a los transeúntes.

Hay varias rutas de transporte público para llegar. La más sencilla es tomar la línea M1 de metro hasta la estación Vieux-Port, que le llevará directamente al mercado. También puede tomar el autobús nº 83 desde Pharo o el nº 60 desde Notre-Dame de la Garde hasta la parada Vieux-Port. En tranvía, puede acercarse al mercado de pescado tomando la línea T2 hasta la parada de Canebière Capucins, y luego seguir por la Canebière a pie.

 

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