sentier de randonnée dans les collines d'allauch
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El pueblo de Allauch

un bonito pueblo a las afueras de Marsella

Allauch, pequeña ciudad de 22.000 habitantes a las afueras de Marsellaha sabido conservar su aire rural. Es una puerta de entrada a las colinas de Marcel Pagnol y resulta especialmente atractiva gracias a sus tradiciones provenzales bien conservadas. Además de ser elimcolindante con 3 distritos de Marsella (11º, 12º, 13º), este municipio tiene una historia estrechamente ligada a la de Marsella.

Un poco de historia

En las colinas, amadas por el famoso escritor Marcel Pagnol, pero también por los allaudienses, se han encontrado vestigios fósiles que atestiguan la presencia del hombre prehistórico. El Montadiense, cuyo nombre procede de la cueva de Montade, en la vecina comuna de Plan de Cuques, se cree que vivió en Allauch.

En el año 600 a.C., Marsella nació del matrimonio entre Gyptis y Protis. Mientras que el joven era originario de Fócea, la joven y bella Gyptis era oriunda de Allauch.

Allauch hoy

Hoy en día Allauch, de 52 km² (1/5 de Marsella) ve su población repartida en diferentes barrios: Le Village, La Pounche, Pié d’Autry, Le Logis Neuf, Les Gonagues, Fontvieille, Val d’Allauch. Hogar de la Bastide Neuve (la famosa casa donde Marcel Pagnol solía pasar sus vacaciones), Allauch también alberga la mayoría de los picos notables de las llamadas colinas de Pagnol (Taoumé, Tête Ronde, Grande Tête Rouge, Petite Tête Rouge, etc.), así como cuevas como Baume Sourne, Grotte des Pestiférés y Grosibou. Allauch alberga el parque departamental de Pichauris, desde el que se pueden realizar numerosos paseos por las colinas.

Los imprescindibles de Allauch

Sobre el pueblo se encuentra la capilla de Notre-Dame du Château, del siglo XII, a 15 minutos a pie. Su explanada ofrece una vista impresionante de Marsella, dominada por la famosa «Bonne Mère» (Buena Madre), considerada en cierto modo su hermana mayor. Todos los allaudienses conocen la leyenda según la cual lanzar la piedra en el nicho sin que caiga al suelo trae buena suerte. Siempre en el pueblo, la plaza des Moulins es también un lugar de interés. El molino Camoin y el molino Ricard han sido renovados, y este último puede visitarse todos los domingos. Desde la explanada, donde hay una mesa de orientación, se puede disfrutar de una hermosa vista de Marsella y de la cordillera de l’Étoile. La Place du Docteur Joseph Chevillon, donde se encuentra la iglesia de Saint-Sébastien, conserva su encanto provenzal de antaño.

Fiestas tradicionales de Allauch

No podemos hablar de Allauch sin mencionar sus fiestas tradicionales. Aquí tienes una lista no exhaustiva y por orden cronológico de los distintos eventos a los que puedes asistir.

Mediados de enero: Fiesta de Saint-Clair. Feria gastronómica. Posibilidad de degustar cerdos en el asador (especialidad de Saint-Clair). Pastorale Maurel: obra teatral representada en 4 actos íntegramente en provenzal.

En junio, tienen lugar las fiestas de Saint-Jean, con una hoguera que celebra el solsticio de verano. No se pierda la gran cabalgata. A finales de mes se celebra el Festival del Folclore. Destaca la importancia de preservar las costumbres locales. El grupo Saint-Eloi celebra San Lorenzo en agosto en Logis-Neuf.

El burro, animal de Provenza, se celebra a mediados de noviembre. Esta fiesta es una oportunidad para descubrir a estos entrañables animales, que siempre han sido utilizados por numerosos oficios.

Las fiestas navideñas comienzan a finales de noviembre con la inauguración del belén viviente en la fábrica de electricidad. Esta obra del santonnier Gilbert Orsini cuenta con 700 santones que recuerdan la Provenza de antaño. El belén permanecerá abierto hasta principios de febrero.

La celebración más famosa es la bajada de los pastores, recordatorio del nacimiento del Niño Jesús. Suenan las campanas y se inicia una procesión pastoral desde Notre Dame du Château hasta la iglesia de Saint Sébastien. En Nochebuena, esta fiesta reúne a un gran número de personas para contemplar el espectáculo, en el que participan un centenar de voluntarios y cerca de 150 ovejas. Este festival es un recordatorio de que la Navidad en Provenza es, ante todo, un tiempo para compartir.

 

Especialidades locales en Allauch

Allauch no sería Allauch sin sus sabrosas especialidades. Del turrón a los palillos, pasando por los chicles o los chupachups de miel, la artesanía gastronómica local hará las delicias de un buen número de gourmets. Todos estos productos de miel, almendra y otros productos locales se pueden encontrar en las siguientes direcciones:

Au Moulin Bleu
7 cours du 11 novembre 13190 Allauch – 04 91 68 19 06

Au Royaume des Abeilles
Rue Pierre Curie 13190 Allauch – 06 29 88 12 54

Allauch acoge un mercado todos los miércoles por la mañana en el pueblo, una oportunidad para descubrir a los artesanos locales y degustar productos de calidad.

Información práctica

¿Cómo llegar a Allauch?

Acceso desde la estación de metro LA ROSE (línea 1):
BUS 142/143 -> LA FEVE (útil para acceder a las colinas o a Logis-Neuf)
BUS 144 -> ALDEA DE ALLAUCH (útil para acceder al pueblo y a las colinas).

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