

"Ceci n'est surtout pas un restau" ...pero es un proyecto asociativo destinado a ofrecer la posibilidad de una alimentación sana basada en principios sencillos.
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Se presta especial atención al origen local de los productos, que son de temporada y proceden de una agricultura respetuosa con el medio ambiente. Todo ello a un precio asequible para demostrar que comer bien no es sólo un lujo para cierto segmento de la población, sino algo accesible para todos.
Esta accesibilidad es posible gracias a una gama de precios que garantiza la viabilidad de la actividad. Esta gama se compone de un precio mínimo, un precio cercano al coste, un precio medio y un precio de apoyo. ¡Tú eliges!
En consonancia con el espíritu comunitario que nos anima, abrimos el Comedor a las sugerencias de los voluntarios y de cualquiera que quiera ponerse el delantal y ponerse a cocinar. El comedor también tiene un ambiente cordial, con grandes mesas que reúnen a amigos y desconocidos, gente de cerca y de lejos, transeúntes y lugareños de toda la vida.
-Lunes menú vegano
-Martes menú vegetariano
-Los miércoles, menú de carne ecológica del mercado de Cours Julien.
-Los jueves, menú de pasta fresca casera.
-Los viernes, pescado fresco del mercado del Vieux Port.
Casa Consolat aspira a ser una asociación que se inscriba en un proyecto eco-responsable, solidario y social, buscando proyectarse en un modelo económico donde primen las relaciones humanas, donde la apertura al exterior sea el motor del enriquecimiento, y donde un enfoque ecológico sea sinónimo de accesibilidad (con vistas a un desarrollo sostenible).
Esta accesibilidad es posible gracias a una gama de precios que garantiza la viabilidad de la actividad. Esta gama se compone de un precio mínimo, un precio cercano al coste, un precio medio y un precio de apoyo. ¡Tú eliges!
En consonancia con el espíritu comunitario que nos anima, abrimos el Comedor a las sugerencias de los voluntarios y de cualquiera que quiera ponerse el delantal y ponerse a cocinar. El comedor también tiene un ambiente cordial, con grandes mesas que reúnen a amigos y desconocidos, gente de cerca y de lejos, transeúntes y lugareños de toda la vida.
-Lunes menú vegano
-Martes menú vegetariano
-Los miércoles, menú de carne ecológica del mercado de Cours Julien.
-Los jueves, menú de pasta fresca casera.
-Los viernes, pescado fresco del mercado del Vieux Port.
Casa Consolat aspira a ser una asociación que se inscriba en un proyecto eco-responsable, solidario y social, buscando proyectarse en un modelo económico donde primen las relaciones humanas, donde la apertura al exterior sea el motor del enriquecimiento, y donde un enfoque ecológico sea sinónimo de accesibilidad (con vistas a un desarrollo sostenible).
Se presta especial atención al origen local de los productos, que son de temporada y proceden de una agricultura respetuosa con el medio ambiente. Todo ello a un precio asequible para demostrar que comer bien no es sólo un lujo para cierto segmento de la población, sino algo accesible para todos.
Esta accesibilidad es posible gracias a una gama de precios que garantiza la viabilidad de la actividad. Esta gama se compone de un precio mínimo, un precio cercano al coste, un precio medio y un...
Esta accesibilidad es posible gracias a una gama de precios que garantiza la viabilidad de la actividad. Esta gama se compone de un precio mínimo, un precio cercano al coste, un precio medio y un...



Capacidad
50 Cubierto