©DR Le Panier de Sébastien Marseille
Chef, restaurante de comida cruda y viva, chef a domicilio, Sébastien Richard recibe a sus invitados en una table d'hôte urbana y gastronómica en el corazón del Panier. Mesa privada.
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Este natural de Touraine, formado con Alain Couturier, Thierry Marx y Alain Senderens, se enamoró de los paisajes de la Provenza a principios de los años noventa.
Varios premios de Gault&Millau (3 Toques, Coup de cœur, Grand de Demain), así como una estrella Michelin, recompensaron rápidamente una partitura culinaria clásica y magistral, jalonada por numerosas improvisaciones libres.
Ahora afincado en Marsella, a Sébastien Richard le gusta pensar en el marco íntimo de "Le Panier de Sébastien" como parte de la historia del oficio de posadero vendedor ambulante de sabores y conocimientos. Ahora recibe en su casa a sus invitados -un máximo de 8- para cenas preparadas según el mercado y sus deseos, o elaboradas a cuatro manos con un chef invitado.
Productos regionales y ecológicos, vinos naturales o ecológicos. Cocina eco-responsable.
Varios premios de Gault&Millau (3 Toques, Coup de cœur, Grand de Demain), así como una estrella Michelin, recompensaron rápidamente una partitura culinaria clásica y magistral, jalonada por numerosas improvisaciones libres.
Ahora afincado en Marsella, a Sébastien Richard le gusta pensar en el marco íntimo de "Le Panier de Sébastien" como parte de la historia del oficio de posadero vendedor ambulante de sabores y conocimientos. Ahora recibe en su casa a sus invitados -un máximo de 8- para cenas preparadas según el mercado y sus deseos, o elaboradas a cuatro manos con un chef invitado.
Productos regionales y ecológicos, vinos naturales o ecológicos. Cocina eco-responsable.
Este natural de Touraine, formado con Alain Couturier, Thierry Marx y Alain Senderens, se enamoró de los paisajes de la Provenza a principios de los años noventa.
Varios premios de Gault&Millau (3 Toques, Coup de cœur, Grand de Demain), así como una estrella Michelin, recompensaron rápidamente una partitura culinaria clásica y magistral, jalonada por numerosas improvisaciones libres.
Ahora afincado en Marsella, a Sébastien Richard le gusta pensar en el marco íntimo de "Le Panier de...
Varios premios de Gault&Millau (3 Toques, Coup de cœur, Grand de Demain), así como una estrella Michelin, recompensaron rápidamente una partitura culinaria clásica y magistral, jalonada por numerosas improvisaciones libres.
Ahora afincado en Marsella, a Sébastien Richard le gusta pensar en el marco íntimo de "Le Panier de...
Capacidad
8 Cubierto
1 Sala
Periodos de apertura
Todo el año 2025 - Abierto todos los días
Todo el año 2026 - Abierto todos los días
