Regards Café

El estilo recuerda a los años 50 y el edificio, un antiguo centro de salud, fue diseñado originalmente por el arquitecto Fernand Pouillon. El decorado combina las creaciones de varios artesanos con cuadros de la colección Regards de Provence, símbolo de la voluntad de la Fundación de dar a este lugar una connotación artística y elegante.

Una ubicación excepcional. El resultado es un ambiente mediterráneo de evasión, evocado por la magnífica vista panorámica desde la terraza templada cubierta de 100 m2, que se extiende desde el Fuerte Saint Jean hasta la Catedral de la Major, gracias al mirador. La luz natural que se filtra por los ventanales, el bullicio del puerto y la elegante arquitectura de la Villa Méditerranée y el Mucem contribuyen al ambiente del lugar, haciéndole sentir transportado a un mundo de arquitectura, arte y viajes.

Un menú creativo. Cada día se preparan recetas diferentes: brochetas de sot-l'y-laisse con satay, tartar de ternera, pez espada asado con cítricos, risotto de vieiras con parmesano, etc. - son preparadas con maestría al estilo provenzal, con influencias exóticas, por el chef Thierry Lennon, cuya carrera culinaria es tan variada como galardonada con estrellas Michelin.