La Basílica reabre el restaurante en forma de concepto de restauración comprometido e inclusivo, durante una fase experimental que durará hasta el próximo mes de octubre.
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Como heredera de una larga tradición de hospitalidad, la Basílica ha reafirmado esta tradición con un lugar acogedor y hospitalario para disfrute de todos.
Aquí olerá a casero, a guiso, a cocido y a estofado. Cortamos, picamos, cincelamos; en resumen, cocinamos con las manos y el corazón, porque la autenticidad no conoce otro camino.
El respeto por el medio ambiente y las preocupaciones sociales son los valores con los que ha crecido el restaurante. La sostenibilidad y la ética son dos...