Para una comida rápida en Cours Julien, dirígete a Razzia Marseille. Axelle prepara con mimo sustanciosos bocadillos, incluyendo una receta vegetariana y otra de carne. El menú es pequeño pero delicioso, con ingredientes de temporada. No se lo pierda si pasa por Notre-Dame du Mont. Abierto de martes a sábado, de 8.30 a 18.00 h.
Acérquese a Bagnat, en Saint-Victor, para degustar los mejores pan bagnats de Marsella. Tras la fachada rosa caramelo, Diane y François ofrecen una bonita carta con el clásico bagnat (fiel a la carta de pan bagnat), y varios bocadillos originales como el de burrata y mortadela (¡una burrata súper generosa!), el nuevo pan saucisse e incluso una opción vegetariana. No se lo pierda si está cerca. Abierto de martes a sábado a mediodía.
Chez Fanny es una institución ineludible de la calle Bonneterie, cerca del barrio de Panier. Todos los mediodías de la semana, los locales y los entendidos se reúnen aquí para degustar abundantes bocadillos (con mención especial para el Gros Dédé), platos calientes y hamburguesas caseras. Hay que llegar pronto para evitar colas.
El cordon bleu es el plato regresivo por excelencia, pero en Marcel Pané, en Cours Julien, no tiene nada que ver con el industrial que se encuentra en los supermercados. Aquí todo es casero, desde el pan rallado hasta las guarniciones, para una comida rápida y abundante, pero con verduras de temporada para darle un toque saludable. Puedes elegir entre varios tipos de rebozados y quesos para un almuerzo original y, sobre todo, súper sabroso. Y para los que no quieran desplazarse, Marcel Pané también ofrece servicio a domicilio. Abierto para el almuerzo (e incluso la cena) todos los días excepto el domingo y el lunes.
Sabías que puedes disfrutar de deliciosos bocadillos en lo alto de la Canebière? Limon ofrece una gama de sándwiches con verduras de temporada, queso, carne o pescado, encurtidos caseros, todo con bonitos colores para tu post de Instagram. Olivier, el chef, ha trabajado en Les Grandes Tables y Gilda, ¡así que es un maestro de la restauración! Cada mediodía encontrarás una opción vegetariana, una de carne, un bol y un postre. Además, Olivier ofrece un servicio de catering. Abierto todos los días excepto los fines de semana.
En Marsella, la cocina oscura Mon Chef le ofrece un servicio rápido y sencillo de platos bistronómicos elaborados por el chef Thibault Barbafieri (ex Top Chef). Cocina de alto nivel a un precio asequible, con productos procedentes directamente de los productores locales. Perfecto para una reunión importante o para usted mismo.
Dwish es LA bocatería artesanal del barrio de Edmond Rostand que no hay que perderse. El objetivo de este lugar es devolverle su reputación al bocadillo del mediodía. Aquí sólo se utilizan productos frescos, caseros y/o locales (recomendamos especialmente la raclette de Les copains de la Meulerie o el Parigot con jamón de la Maison Payany). Todo se hace de forma eco-responsable (cero plástico, depósitos, envases reducidos, productos de temporada), y Mathieu, el Chef y creador de Dwish, también presta especial atención a los postres ¡para los más golosos! Abierto para el almuerzo todos los días excepto los fines de semana.
El equipo de Gazette se ha hecho cargo de este antiguo quiosco de prensa del Boulevard de la Corderie para ofrecer comida italiana para llevar. En la carta hay bocadillos caseros, con pan de puccia de Apulia, y varias recetas originales: albóndigas como las de la nonna, pulled pork, pollo o mortadela con trufas. El restaurante también cuenta con una sección de delicatessen para degustar. Gazette abre para comer todos los días de lunes a sábado, y es una auténtica delicia.
Aquí se come auténtica comida callejera provenzal. En forma de bocadillo (aïoli, daube o bouillabaisse), con recetas originales según la temporada (la tortilla de erizos de mar es una pepita), este pequeño restaurante con terraza de la rue de la Tour sigue atrayendo a turistas y lugareños de lunes a sábado a la hora del almuerzo.
En la Place Verneuil, el concepto Chomp Chomp lleva sirviendo comida de todo el mundo, directamente desde las bicicletas de la calle, desde 2022. Los platos se preparan delante de usted, con ingredientes frescos y de temporada. Una auténtica pausa de placer que invita a viajar. Ideal si trabaja en el barrio de Joliette. De lunes a viernes, de 11.30 a 14.30 h.
