Un patrimoine gastronomique marseillais riche
De nombreuses spécialités culinaires
Marseille est bien connue pour sa gastronomie méditerranéenne généreuse et gourmande. On ne cite plus la bouillabaisse, célèbre plat à base de poissons méditerranéens, ou bien encore l’aïoli qui porte son nom de l’ingrédient principal qui le compose : l’ail. A Marseille on aime le sucré aussi : les navettes parfumées à la fleur d’oranger ou encore les Chichis Fregis que l’on déguste principalement dans le quartier de l’Estaque…
Des traditions qui restent de générations en générations
La cuisine à Marseille, c’est sacré. Dans chaque famille, on a sa recette de la soupe au Pistou, des pieds paquets ou bien encore de la daube provençale… Mais tout le monde s’accorde à dire que la cuisine marseillaise est la meilleure… au monde peut être ! Et puis pour accompagner un bon plat, rien de tel qu’un bon verre de Pastis bien frais.