Du marché à l’assiette

Pratique encadrée
Atelier / Initiation / Découverte
Gastronomie
Produits régionaux
Tables et vins

50 cours Julien, 13006 Marseille 6ème

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Visite du marché, et de ses meilleurs producteurs, accompagné par le chef, puis repas entrée, plat, dessert au restaurant avec les produits sélectionnés le matin.

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Le restaurant GERARH propose une découverte exceptionnelle de la cuisine locavore et bio qui évolue au fil des saisons, accompagnée par une sélection de vins de la région, petits domaines, pépites de la vigne, issus de l’agriculture biologique. Au fil des saisons et des récoltes on y déguste des petits plats savamment parfumés aux herbes des collines et accompagnés de légumes fraichement cueillis par notre maraicher.

Le déjeuner sera précédé par une visite guidée. Le mercredi nous...