Les fleurs de lavande poussent dans le sud de la France et sont utilisées pour en faire de l’huile essentielle principalement. L’«Huile essentielle de lavande de Haute-Provence» possède d’ailleurs l’Appellation d’Origine Protégée. Cependant, le spectacle de la floraison ne dure que 2 mois dans l’année, il faut donc prévoir le coup pour y assister !
Les champs de lavande du plateau de Valensole sont les plus connus de Provence. Ce plateau dédié à la culture des céréales, des oliviers et de la lavande s’étend sur 800 km² et vous offre un panorama somptueux sur la campagne provençale. Non loin se situent également les gorges du Verdon, plus grand canyon d’Europe, aux falaises abruptes et à l’eau turquoise. Découvrez toutes nos excursions au plateau de Valensole.
Ces champs de lavande sont situés sur de magnifiques routes de campagne qui serpentent entre les différents villages perchés de Provence. L’abbaye de Sénanque est à ne pas manquer lors d’une excursion dans le coin. Des excursions permettent d’apprécier la beauté des villages du Luberon comme Gordes, avec des arrêts dans les champs de lavande.
Situés un peu plus au Nord, c’est autour du village perché de Sault que les champs de lavande s’étendent. Plusieurs circuits dans les lavandes sont proposés afin de découvrir les différents villages et les champs environnants.
La meilleure période pour voir la lavande en fleurs se situe entre la mi-juin et début août. La lavande est récoltée aux environs du 15 juillet sur le plateau de Valensole. La récolte de la lavande est plus tardive dans les secteurs situés plus au Nord dans le Luberon et la Drôme, jusqu’à la mi-août autour de Sault.
Nous vous conseillons de contacter les offices de tourisme locaux avant de vous y rendre afin de vous renseigner sur la floraison des champs. N’hésitez-plus, réservez votre excursion dans les champs de lavande et vivez un moment inoubliable !
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