Un séjour écologique à Marseille
L’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille se sont engagés à devenir une destination durable en valorisant les offres responsables tant pour le loisir que l’hébergement ou la restauration. La Ville est certifiée ISO 20121, cette certification permet de repenser les fondamentaux des activités BtoB, mais également le fonctionnement interne dans un objectif d’exemplarité et de réduction d’empreinte carbone. L’obtention du label Destination Innovante Durable témoigne de la capacité de la ville à accueillir des touristes dans des conditions favorables et en diminuant au maximum les impacts négatifs du tourisme.
Pendant quelques jours, un weekend ou une semaine, venez passer un séjour dans la cité phocéenne pour des vacances écologiques au soleil.
L’hébergement
Pour votre séjour écolo marseillais, vous pouvez vous orienter vers des professionnels de l’hébergement touristique qui sont engagés ou labellisés Clef Verte ou Green Globe. En bord de mer, ou en campagne, ces établissements mettent l’accent sur la gestion de l’eau, de l’énergie et des déchets, mais aussi tentent de sensibiliser leurs hôtes. D’autres n’ont pas souhaité être labellisés, mais sont tout de même engagés dans leurs pratiques, ils sont regroupés sous la bannière « Marseille innovante et durable ». Parmi ces établissements durables, vous trouverez des hôtels comme le Radisson Blu Hôtel au Vieux Port, le Golden Tulip Marseille Euromed à La Joliette, ou le Mama Shelter Marseille proche du Cours Julien, mais également des chambres d’hôtes dont La Calanq’aise située à proximité des Calanques. Si vous souhaitez vous éloigner du centre ville, optez pour la location de gîtes labellisés Ecogîtes pour être au plus proche de la nature et profiter d’un hébergement pourquoi pas insolite.
La restauration
La gastronomie fait partie intégrante du voyage, c’est donc primordial de se tourner vers des offres de restaurants durables pour accompagner votre séjour. Certains restaurateurs marseillais ont fait le choix d’être labellisés Ecotable pour garantir leurs pratiques à leurs clients, tandis que d’autres font le choix de ne pas se labelliser, mais sont engagés dans leurs pratiques. Leurs engagements signifient qu’ils font appel à des producteurs bio pour sélectionner de bons produits issus d’agriculture durable et locale, qu’ils surveillent le gaspillage alimentaire en cuisine comme en salle et veillent à diminuer la consommation d’eau et d’énergie. Régalez vos papilles par une cuisine du terroir au restaurant Le Bouillon situé boulevard Chave, déguster des tapas et des viandes à la plancha au Comptoir des Docks ou Les Grandes Tables de la Friche pour savourer des plats traditionnels ou végétariens.