La lavande en fleurs : l'or mauve de la Provence est de retour

Plusieurs exploitants cultivent la lavande autour de la Sainte-Victoire, et proposent des visites guidées de leurs exploitations.

Situé dans le quartier de Puyricard à Aix-en-Provence, à seulement 30 minutes en voiture de Marseille, le domaine Terre Ugo compte plus de 30 000 pieds de lavande sur 7 hectares. La Maison de la Lavande est ouverte au public de juin à août tous les jours de la semaine, et la visite des champs de lavande coûte seulement 7 €. 

À Vauvenargues, au nord de la Sainte-Victoire, la Distillerie Sainte-Victoire exploite une trentaine d’hectares et produit grâce à la célèbre fleur mauve des huiles essentielles, des eaux florales, des cosmétiques et des pochons. La distillerie, située dans le parc privé du Château de Vauvenargues, n’est pas visitable. Les champs de lavande en fleur sont cependant facilement accessibles à l’occasion d’une randonnée dans les alentours du village, accessible en voiture en 40 minutes environ au départ de Marseille.

La lavande fleurit plus tôt autour d’Aix-en-Provence, et le mois de juin est la période idéale pour admirer les plus belles nuances de mauve !

Entre la vallée de la Durance et le lac de Sainte-Croix, le plateau de Valensole offre des conditions parfaites pour la culture de la lavande avec un fort ensoleillement et des températures idéales. Les champs s’étendent ici à perte de vue, et les amateurs de photographies s’en donnent à coeur joie. La Provence si chère à Jean Giono prend ici tout son sens, entre authenticité et générosité.

Entre mi-juin et mi-juillet, une véritable mer mauve déroule ses parfums sur tout le plateau de Valensole. Vous pouvez partir à la découverte des champs de lavande en empruntant au gré de vos envies les chemins de traverse, ou participer à une visite guidée qui vous révélera tous les secrets du lavandin et de la lavande. Plusieurs excursions au départ de Marseille vous dévoilent en effet les plus beaux champs et vous mènent à la rencontre des producteurs locaux.

Composé de villages pittoresques nichés au creux d’un vallon ou perchés sur une colline, le Pays de Sault enchante les visiteurs au pied du Mont Ventoux. La floraison de la lavande trouve ici son apogée durant la première quinzaine de juillet, avec une explosion de couleurs et de senteurs. De nombreux chemins de randonnée se faufilent au milieu d’un paysage en camaïeux de mauves, de verts et de bleus, pour vous permettre d’approcher au plus près des nombreux champs cultivés par des producteurs passionnés.

Vous pouvez compléter votre escapade en Pays de Sault par la visite d’une distillerie qui extrait de la fleur son huile essentielle. Des excursions à la journée au départ de Marseille vous font découvrir les lieux secrets et les champs de lavande en fleurs les plus photogéniques de ce territoire exceptionnel, avec en toile de fond le Géant de Provence.

Le spectacle offert par la lavande en fleurs est le fruit du savoir-faire des agriculteurs qui transmettent ce savoir-faire de génération en génération. Nous vous demandons de respecter leur travail, en ne ramassant pas de brins et en ne piétinant pas  les parcelles pour réaliser vos photos. Merci pour eux !