Les glaciers marseillais à tester

Loulou Monsieur Glace c’est le petit nouveau du quartier Malmousque ! Des glaces au lait de bufflonne 100% français (Aveyron), en circuit court, sans matière grasse ajoutée, sans arôme artificiel et sans colorant. Les topping sont fabriqués, transformés et torréfiés à l’Estaque. Le lieu minimaliste créé par Panela Architecte et Weekender vous séduira immédiatement, un arrêt immanquable avant ou après la plage pour une pause givrée !

Situé dans le quartier du Panier à deux pas du Vieux-Port, Vanille Noire propose des glaces artisanales à déguster sans modération. C’est Nicolas, fondateur, artisan glacier et passionné de sorbet qui sélectionne lui-même ses matières premières, prépare ses propres purées de fruits avant de fabriquer ses glaces dans son laboratoire/magasin. La spécialité : la vanille noire, une glace colorée au charbon, qui a de quoi susciter l’intérêt. Il propose également des parfums originaux tels que gingembre/curcuma, ananas/fenouil, cornflake, panettone/grappa ou encore pastis. Les glaces sont à déguster en terrasse ou à emporter chez soi. N’hésitez pas à découvrir l’adresse rue Caisserie ou place de Lorette !

Pour déguster une glace bio sur le Vieux-Port, c’est au Métropole qu’il faut s’arrêter. Le Glacier Bio Le Métropole propose 51 parfums des glaces bio et sorbets bio Terre Adélice, dont toute une gamme sudiste : pastis, lavande, citron-basilic, verveine, anis vert, abricot, pêche blanche… L’établissement propose aussi un bel espace intérieur entièrement repensé par Sophie Ferjani, la célèbre décoratrice.
Une adresse où venir se ressourcer dans une ambiance paillote de plage !

Alexandre et Rachel ont ouvert il y a un peu plus d’un mois la Cigale au 8 rue de la République ! Au programme, des glaces avec une identité forte, vivante et provençale dans cette boutique à la jolie façade violette, où le duo propose une cinquantaine de parfums réalisés de manière artisanale à Six-Fours. Vous pourrez y goûter lavande, figue amande miel, violette, ou encore pignon fleur d’oranger… A tester d’urgence à deux pas du Vieux-Port !

L’Eléphant Rose à Pois Blancs est une adresse incontournable pour les amateurs de découvertes glacées ! Ici, tout est fait maison et les parfums varient selon les saisons. On y retrouve des glaces incontournables comme vanille, chocolat, caramel beurre salé, fraise ou citron … et aussi des saveurs atypiques comme fleur d’hibiscus, ananas basilic, gingembre, miel fleur d’oranger. Il y a même des glaces alcoolisées ! Une diversité des saveurs qui a de quoi satisfaire les petits comme les grands. Des crêpes et gaufres aux garnitures 100 % maison sont également proposées, à déguster sur place ou à emporter pour balader dans le quartier du Cours Julien.

Emeline et Guillaume ont réinventé le bâtonnet glacé avec leur boutique Emki Pop dans le quartier Vauban à Marseille. Dans une atmosphère douce et pastel, vous pourrez y déguster des sorbets et des glaces 100% naturelles en bâtonnets. Les sorbets sont faits à partir de 75% de fruits frais et de saisons, ce qui donne une véritable impression de manger un fruit glacé ! Parmi les esquimaux, vous y trouverez des recettes classiques et aussi originales comme « La Black sésame » (sésame noir) ou « La Detox » (citron, curcuma, gingembre) ou des recettes plus gourmandes telles que la « La Choco craquante » (Chocolat au lait, amandes caramélisées).

Ce glacier/épicerie fine, situé sur la Corniche Kennedy, propose des sorbets et des glaces Terre Adélice 100% naturelles, bio et sans conservateurs. Le choix est vaste : sorbet passion, pêche de vigne, litchi, ou glace chocolat noir, pâte à tartiner, châtaigne… Il est possible de déguster les glaces sur place, à emporter ou même de commander et se faire livrer ! Côté épicerie, vous pourrez y dénicher des produits du terroir : fromage, charcuterie, miel de lavande ou encore confiture de châtaigne bio, pour ramener à la maison ou à offrir en cadeau !

Pour la Mignonne, la glace c’est toute l’année et pas seulement au goûter ! Avec son triporteur, la Mignonne est nomade et vous pouvez la retrouver un partout dans Marseille, et même pour des événements privés. Les propositions de parfums sont adaptées aux saisons, la fabrication est marseillaise par un artisan qui travaille avec des fruits et légumes frais et de la région. Les glaces sont sans arômes artificiels, sans conservateurs et avec le minimum de sucre possible.