cocktail de chez Gaspard
Tu viens boire un verre ?

Bar à cocktail Marseille

Marseille grouille d’adresses originales pour profiter d’un apéro, et quand il s’agit de cocktails nos mixologues prennent ça très à cœur et vous proposent ce qui se fait de mieux et de plus inédit. Partons à la découverte de ces supers adresses qui donnent envie de sortir même quand l’hiver est là !

Publié le 21 août 2024
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Estelle Desrutins
  • Marseille en 3 mots

    Solaire, bouillonnante, authentique

  • Mon quartier coup de cœur

    Saint-Victor. Quartier historique avec sa célèbre Abbaye, mais aussi quartier branché avec de supers adresses pour boire un verre et manger.

Les immanquables autour du Cours Julien

On commence par la Beer’Ocratie sur le boulevard Chave, on adore sa déco, sa terrasse cosy où tu peux boire un verre même quand il fait froid, et surtout l’audace du barman qui n’hésite pas à vous faire tester des cocktails même à partir de choses que vous pensiez ne pas aimer. Tout est délicieux au final et à prix tout doux, à partir de 8€ (et 6€ pour les cocktails sans alcool). On remonte vers le Cours Julien et on s’arrête àla Soifferie, terrasse incontournable à Notre-Dame du Mont ! Les habitués du quartier s’y pressent pour son ambiance conviviale, ses événements ponctuels comme des friperies éphémères, ou sa carte de cocktails fournie ! On reste concentrés et on passe à la Bisette rue André Poggioli. Fanny, Yann et Laurent ont ouvert cette adresse avec derrière le bar deux mixologues talentueux qui ont créé une carte de huit cocktails signatures. L’ambiance est intime et plutôt chill avec une décoration soignée et plusieurs soirées dj sets dans le mois. Le Verre à Cruise et le Vice-Versa viennent peaufiner cette liste ! Le premier vous emmène au cœur des nuits beyrouthines avec  ses deux mixologues d’origine libanaise, et le Vice Versa vous attend pour danser au coeur de son dancing secret au sous-sol du bar.

Les iconiques du centre-ville

Qui n’a pas rêvé de boire un cocktail avec vue sur le Vieux-Port depuis le Dantes, le bar du Sofitel ? A l’heure du coucher de soleil sur fond de musique lounge avec une ambiance chic, c’est le spot parfait pour vos rendez-vous amoureux ou entre amis ! Toujours dans le 7e arrondissement, on file chez Gaspard, le lieu incontournable pour un after work juste en bas du boulevard de la Corderie. Et plusieurs fois par mois ils font des soirées en collaboration avec des restaurateurs locaux pour accompagner vos cocktails de supers assiettes ! On se dirige un peu plus haut dans le 13006 pour faire la fête chez deux adresses incontournables, le Directoire et CopperBay. Le Directoire rue Edmond Rostand, au cœur du quartier des Antiquaires, fait la part belle aux cocktails originaux, aux alcools oubliés et aux bons plateaux de fromages et charcuteries le soir. Du côté de Copper Bay Boulevard Notre-Dame, dans un décor méditerranéen, on savoure des boissons étonnantes à base de produits frais réalisés par des mixologues aguerris, pour qui l’art du cocktail n’a plus de secret ! LeCarry Nation, comme tout bon speakeasy, garde son adresse secrète tant que vous n’avez pas réservé, mais on vous conseille de faire un tour par cet incontournable de Marseille pour plonger au temps de la prohibition  !

Les pépites à ne pas louper

On s’éloigne un peu du centre-ville pour profiter du Parpaing Qui Flotte, véritable institution du quartier Chave, qui propose des cocktails abordables et des tapas à tomber. Pensez à réserver car son succès est tel depuis plusieurs années que c’est souvent complet ! Un peu plus loin du côté des Réformés on retrouve l’Apotek Bar, un petit bar en taille mais avec des grands cocktails à la carte ! En plus d’un tarif plutôt peu cher pour un cocktail (entre 5 et 10€), l’atmosphère est chic mais reste conviviale, à tester d’urgence. Du côté de Castellane on ne présente plus l’Ebenisterie, avec son patio idéal pour un apéro même en hiver, sa salle à la décoration soignée, ses cocktails délicieux et même ses assiettes à partager qui raviront vos papilles ! Retour au Vieux-Port, avec le Shamrock’s Side, connu des marseillais et des touristes de passage, il est niché au cœur du pub irlandais The Shamrock et l’ambiance cosy et lounge en afterwork permet de déguster un super cocktail parmi une carte qui plaira à tout le monde !

Paloma, le petit nouveau qui a tout d’un grand !

Un nouveau bar à cocktails vient d’ouvrir ses portes au Cours Julien ! Paloma c’est un vrai lieu de vie convivial et créatif, Marine et James les parents de ce projet, ont souhaité faire vibrer le cœur du quartier mythique du Cours Ju’ autour de leurs créations originales. Chaque cocktail est composé à partir de produits locaux et de saison, et pour grignoter tout en profitant d’un verre l’équipe vous propose aussi une carte de tapas soigneusement élaborées.

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